ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΕΣ ΓΕΥΣΕΙΣ

Η σειρά βιβλίων με τίτλο «Καθημερινές γεύσεις» εστιάζει στην πρώτη ύλη συνεχίζοντας τη γαστρονομική κουλτούρα που εδώ και οκτώ χρόνια χτίζει με συνέπεια το περιοδικό «Γαστρονόμος». Και αυτήν τη φορά οι άνθρωποι του περιοδικού, δημοσιογράφοι, σεφ, ειδικοί από διάφορους τομείς έχουν συμπυκνώσει σε 12 τόμους, εξαιρετικά χρηστικούς και καλαίσθητους, όλη την αποκτημένη γνώση και εμπειρία τους.

Με 2.500 σελίδες, περισσότερες από χίλιες φωτογραφημένες συνταγές, εκατοντάδες συμβουλές και μυστικά, για το μοσχάρι, το ρύζι, τα λαχανικά, τα όσπρια, το χοιρινό, τα ψάρια και θαλασσινά, τον κιμά, τα ζυμαρικά, τα αυγά, το αρνί και το κατσίκι.

Τα βιβλία χωρίζονται σε δύο ενότητες. Στην πρώτη, συστήνεται το προϊόν μέσα από σύντομα αλλά περιεκτικά κείμενα που αφορούν το διατροφικό προφίλ, την καταγωγή, τα είδη και διάθεση στην αγορά. Μαθαίνουμε να διαλέγουμε σωστά, αλλά και να επιλέγουμε το κατάλληλο είδος για κάθε μαγειρική.

Η δεύτερη ενότητα περιλαμβάνει τις συνταγές των χαρισματικών Ελλήνων σεφ που συνεργάζονται με τον «Γαστρονόμο». Ολες είναι δοκιμασμένες και μαγειρεμένες προτού δημοσιευθούν. Στην ίδια ενότητα δίνονται και ειδικές συμβουλές για τη μαγειρική στον φούρνο, την κατσαρόλα, το τηγάνι, τη σχάρα. Ο κάθε τόμος ολοκληρώνεται με τεχνικές και δύσκολες συνταγές παρουσιασμένες βήμα βήμα.

Τόμος 1 : Νηστήσιμα

ΕΥΗ ΒΟΥΤΣΙΝΑ

ISBN: 978-960-585-061-6          διαστ.: 15,4 x 24,4            σελ.: 194             τιμή: €7


 

Τόμος 2 : Μοσχάρι
Συλλογικό Έργο                                   
ISBN: 978-960-585-050-0          διαστ.: 15,4 x 24,4            σελ.: 194             τιμή: €7


 

Τόμος 3 : Ρύζι
ΣΥΛΛΟΓΙΚΟ ΕΡΓΟ                          
ISBN: 978-960-585-055-5          διαστ.: 15,4 x 24,4            σελ.: 194             τιμή: €7


 

Τόμος 4 : Αρνί και Κατσίκι
ΣΥΛΛΟΓΙΚΟ ΕΡΓΟ  
ISBN: 978-960-585-051-7          διαστ.: 15,4 x 24,4            σελ.: 194             τιμή: €7


 

Τόμος 6 : Αυγά
ΣΥΛΛΟΓΙΚΟ ΕΡΓΟ                     
ISBN: 978-960-585-058-6          διαστ.: 15,4 x 24,4            σελ.: 194             τιμή: €7


 

Τόμος 7 : Όσπρια
ΣΥΛΛΟΓΙΚΟ ΕΡΓΟ                     
ISBN: 978-960-585-059-3          διαστ.: 15,4 x 24,4            σελ.: 194             τιμή: €7


 

Τόμος 8 : Ζυμαρικά
ΣΥΛΛΟΓΙΚΟ ΕΡΓΟ           
ISBN: 978-960-585-056-2
          διαστ.: 15,4 x 24,4            σελ.: 194             τιμή: €7


 

Τόμος 9 : Πουλερικά
ΣΥΛΛΟΓΙΚΟ ΕΡΓΟ                    
ISBN: 978-960-585-052-4
          διαστ.: 15,4 x 24,4            σελ.: 194             τιμή: €7


 

Τόμος 10 : Χοιρινό
ΣΥΛΛΟΓΙΚΟ ΕΡΓΟ                                    

ISBN: 978-960-585-053-1          διαστ.: 15,4 x 24,4            σελ.: 194             τιμή: €7


 

Τόμος 11 : Ψάρια και Θαλασσινά
ΣΥΛΛΟΓΙΚΟ ΕΡΓΟ    
ISBN: 978-960-585-060-9
          διαστ.: 15,4 x 24,4            σελ.: 194             τιμή: €7


 

Τόμος 12 : Λαχανικά
ΣΥΛΛΟΓΙΚΟ ΕΡΓΟ                    
ISBN: 978-960-585-057-9          διαστ.: 15,4 x 24,4            σελ.: 194             τιμή: €7


 

© 2016  Eκδόσεις Πολύτροπον

  • w-facebook
Αρνί και Κατσίκι.jpg